Bar à raclette Monopol

Ton expérience authentique de la raclette dans les montagnes suisses ! Bienvenue dans le premier et unique restaurant à raclette d'Andermatt. Plonge dans la tradition suisse ancestrale et savoure la raclette dans une ambiance unique - en plein cœur d'Andermatt.

La fonte du fromage était déjà connue en 1574, mais ce n'est qu'en 1874 que le fromage a reçu son nom officiel : Raclette. Le mot vient du dialecte français « racler », qui signifie « gratter ». Le nom décrit le fait de racler ou de « gratter » délicatement le fromage fondu - un rituel qui fait de chaque raclette un plaisir particulier.