Ferme monastique Salaplauna

Le nom Salaplauna est une composition du latin silva 'forêt' et plauna, du latin plana 'plat'. Le nom de cette surface plane date d'avant l'urbanisation et signifie 'forêt plane'. L'exploitation Klosterhof Salaplauna est la propriété du monastère bénédictin de Disentis. Jusqu'en 1995, l'exploitation agricole était gérée en régie propre.

A Pâques 2006, la grande étable du monastère de Disentis située sur la plaine de Salaplauna devant le village a brûlé. Trois raisons ont plaidé en faveur de la reconstruction : Premièrement, l'agriculture a toujours joué un rôle important dans l'histoire de ce monastère vieux de 1300 ans, ce qu'il fait est considéré comme un modèle » et il veut continuer à être considéré comme tel. Deuxièmement, l'idée est venue de construire, en plus de l'exploitation agricole, un lieu de rencontre et de formation dans lequel les paysans, mais aussi les profanes, pourraient s'informer sur l'élevage et l'agriculture. Et troisièmement, la perte aurait menacé l'existence des paysans de la région. La fromagerie régionale prévue n'aurait pas pu être réalisée. Entre la route du Lukmanier et la pente abrupte du terrain, la nouvelle ferme du monastère se trouve désormais légèrement en retrait de la route et regarde de loin le monastère.