Fattoria del monastero di Salaplauna
Descrizione
Il nome Salaplauna è una combinazione del latino silva 'foresta' e plauna, latino plana 'pianura'. Il nome di questa zona pianeggiante deriva dall'epoca precedente all'urbanizzazione e significa “foresta pianeggiante”. La fattoria del monastero di Salaplauna è di proprietà del monastero benedettino di Disentis. Fino al 1995, la fattoria era gestita dal monastero stesso.
A Pasqua del 2006, le grandi stalle del monastero di Disentis nella piana di Salaplauna, di fronte al villaggio, sono andate a fuoco. Tre erano le ragioni a favore della sua ricostruzione: In primo luogo, l'agricoltura ha sempre avuto un ruolo importante nella storia del monastero, che risale a 1300 anni fa; ciò che il monastero fa è visto come un modello” e vuole continuare a essere visto come tale. In secondo luogo, da qui è nata l'idea di costruire, oltre alla fattoria, un centro di incontro e di formazione, dove gli agricoltori e i laici potessero imparare a conoscere l'allevamento e l'agricoltura. In terzo luogo, la perdita avrebbe minacciato l'esistenza degli agricoltori della regione. Il previsto caseificio regionale non avrebbe potuto essere realizzato. Tra la Lukmanierstrasse e il bordo in forte pendenza del terreno, la nuova fattoria del monastero si trova ora leggermente arretrata rispetto alla strada e domina il monastero da lontano.
