Gütsch by Markus Neff
Descrizione
Ristorante di montagna...raffinato.
Rivisitato.
Potente e di un'eleganza mozzafiato, il Gütsch si annida su un piccolo altopiano sopra Andermatt fino alle cime. La vista sulle Alpi della Svizzera centrale è infinita. Qui, Markus Neff coltiva la sua rigorosa cucina raffinata "From Valley Low to Mountain High". Lo chef tiene entrambi i piedi saldamente a terra, rispetta il suo prodotto ed esercita l'arte delle proporzioni nel suo modo umile, ma comunque sicuro.
L'atmosfera del ristorante è allegra e spensierata, elegante. Pieno di gente che mangia, beve e festeggia: Il vino svizzero di piccoli produttori è la raccomandazione preferita e viene subito stappato. L'ospitalità raffinata è sinonimo di celebrazione della vita. Questo è ciò che sosteniamo, giorno dopo giorno, con vento e tempo.
Gli orari di apertura possono variare in base alle condizioni atmosferiche e agli orari di servizio delle funivie.