Sfida dei favoriti del clima: come funziona

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I Klimalieblinge sono i piatti tipici senza carne dei nostri ristoranti di montagna. Salite in quota e intraprendete il vostro viaggio di piacere sostenibile con il pass timbro Klimaliebling. Riceverete un timbro digitale per ogni Klimaliebling nell'app MountainAccess. Raccogliete quattro dei cinque timbri e riceverete in premio un Klimaliebling a vostra scelta.

Come funziona il passaporto digitale con timbro di Klimaliebling

Per raccogliere i francobolli di Klimaliebling è necessaria la nostra app MountainAccess. Il link per scaricare l'app è disponibile qui.
Il pass per i timbri Klimaliebling si trova nell'app MountainAccess alla voce myMoments.
Affinché il pass per i francobolli funzioni, è necessario avere un profilo e aver effettuato l'accesso.
L'elenco dei ristoranti aderenti e dei loro preferiti climatici si trova qui sotto e nell'app MountainAccess.
Il pass timbro si attiva quando viene scannerizzato il primo beniamino del clima.
Ognuno dei preferiti del clima è dotato di un codice QR che può essere scansionato con la fotocamera del cellulare.
Per ogni codice QR scansionato, riceverete un timbro sul vostro passaporto digitale.
Una volta scannerizzati cinque Klimalieblings, il passaporto con timbro Klimaliebling è completo.
Riceverete gratuitamente il quinto Klimaliebling per il passaporto filatelico completo.
Il passaporto timbro è valido per la stagione invernale 2024. È possibile compilare un passaporto timbro per persona.

I ristoranti e le loro preferenze climatiche

Andermatt

Familienrestaurant Matti – Burger vegano Matti con salsa fatta in casa e patatine di mais dolce
Panoramarestaurant Schneehüenerstock – Ali di cavolfiore piccanti con patatine fritte e crema alle erbe
Restaurant Gurschen – Rösti al burro servito con verdure grigliate calde, rucola marinata, uovo al tegamino e formaggio Sbrinz
Bergrestaurant NätschenArena – Pizza (pomodoro, mozzarella, rucola marinata, pomodorini, formaggio Sbrinz)
Wandermatt – Angel's Dog: salsiccia Planted in una baguette croccante con cetriolo sottaceto, crauti, cipolle croccanti e salsa Wandermatt

Oberalp

Berggasthaus Piz Calmot – Ryys and Poor: risotto di porri Urner con formaggio di montagna, cipolle primaverili arrostite e ravanelli

Sedrun

Bergrestaurant Milez – Maccheroni alpini con salsa di mele
Ustria Valtgeva – Pizzoccheri grigionesi con bietola, uva, noci e formaggio di montagna

Disentis

Panoramarestaurant Caischavedra – Capuns vegetariani
La Baracca Cuolm da Vi – Panino con pomodoro e mozzarella

Tutte le informazioni sui nostri ristoranti (ubicazione, orari di apertura, ecc.) sono disponibili qui. Che cosa hanno a che fare i piatti firmati con il clima?

Con i piatti preferiti per il clima, combiniamo il piacere culinario con una minore impronta di carbonio rispetto a piatti analoghi a base di carne.* I piatti preferiti per il clima sono tutti vegetariani. Siamo consapevoli che molti altri fattori influiscono sull'alimentazione, ma con i piatti preferiti per il clima ci concentriamo sulle emissioni rispetto ai piatti a base di carne.

*Abbiamo calcolato l'ingombro delle stoviglie con questo calcolatore online.

Perché i piatti preferiti per il clima?

Con la nostra iniziativa Andermatt Responsible, ci impegniamo per un turismo sostenibile e rispettoso del clima nella regione di Andermatt. Il nostro obiettivo è quello di rendere possibili operazioni turistiche che rispettino le risorse. Con un'ampia scelta di deliziosi piatti vegetariani e vegani, vi offriamo l'opportunità di far parte del nostro movimento.